すき焼き!

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何かバタバタしてたら桜の時期もあっという間に終わり、気がつけばもうすぐゴールデンウィークですね。
今日は水曜日で会社はお休みでした。久しぶりに家でゴロゴロしていたのですが、以前家電エコポイントでいただいた宮崎牛を思い出して、久しぶりに料理などをと思い、季節はずれなすき焼きを作ってみました!

と言っても煮ただけですが(笑)

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